Buffet Supplies in HCM

Subtitle

Blog

Khiếp vía Khay Đựng Thức Ẳn cho học sinh) Có

Posted by [email protected] on
Suất Ẳn Cho Học Sinh: Kinh Hãi Khay Đựng Thức Ẳn Có Dòi rất nhiều vụ ngộ độc đã xảy ra
Tháng 11/2018, gần 200 học sinh và giáo viên Trường mầm non Xuân Nộn, huyện Đông Anh nhập viện sau khi sử dụng bữa ăn tại trường. Sau khi lấy mẫu xét nghiệm, học sinh được xác định là nhiễm khuẩn tiêu hóa vì ngộ độc thực phẩm.
Sau khi sự việc xảy ra, UBND huyện Đông Anh đã loại Xưởng Cổ phần buôn bán và thương mại Nguyên Cát, đơn vị bán lẻ và sỉ thức ăn cho trường học này ra khỏi danh sách các đơn vị cung ứng thức ăn cho các trường học trên địa bàn huyện. Bên cạnh đó, địa phương buộc Xưởng này phải chịu trách nhiệm bồi thường toàn bộ tổn thất vật chất lẫn tinh thần đối với các trường hợp bị ngộ độc.
Trước đó không lâu, sau bữa ăn kinh doanh lẻ và sỉ trú của Trường mầm non Lại Yên, huyện Hoài Đức đã có 31 trẻ có biểu hiện nghi ngộ độc. Sau khi nhập viện, có 9 trẻ được xác định rối loạn tiêu hóa. Hay gần đây nhất là sự việc khiến phụ huynh, học sinh một phen hốt hoảng khi học sinh phát hiện khay đựng thực phẩm của học sinh lớp 3, Trường tiểu học Hoàng Hoa Thám, quận Ba Đình có dòi. Khi cơ quan chức năng vào kiểm tra, làm rõ thì phát hiện khay thực phẩm có dòi là do sau khi học sinh dùng, không được rửa kỹ, còn dư thức ăn nên nảy sinh dòi bọ.
Khay đựng thức ăn có nắp

Đó là các sự việc đáng tiếc có quy mô đã xảy ra với các bếp ăn. Riêng các sự việc riêng lẻ xảy ra đối với học sinh thì không thể thống kê hết được. Chị Nguyễn Hà Thu, có con học Trường mầm non Kids Garden, quận Hà Đông (Hà Nội) kể, đang trong giờ làm thì cô giáo gọi điện thông báo con bị đau bụng khóc không ngừng. “Đón con từ tay cô giáo, con kêu đau bụng và liên tục nôn đến oặt cả người. Sợ con bị xoắn ruột nên tôi đưa con đến bệnh viện khám, bác sĩ chẩn đoán con bị rối loạn tiêu hóa do ngộ độc thực phẩm”, chị Thu nói. Cũng theo chị Thu, vì điều kiện bố mẹ đi làm cả ngày nên phải gửi con ăn bán lẻ và sỉ trú nhưng chị luôn lo ngay ngáy vấn đề thực phẩm.
Cắt hợp đồng khi Shop gian dối
Khay đựng thức ăn buffet
Hiệu trưởng một trường THCS tại quận Cầu Giấy (Hà Nội) chia sẻ, mỗi ngày trường bán lẻ và sỉ suất ăn cho trên dưới 1.000 học sinh. Điều mà trường lo nhất là nguồn gốc thực phẩm. Vì thế, khi ký hợp đồng với một Công ty xuất xưởng thực phẩm, có đủ tư cách pháp nhân, có đầy đủ giấy tờ về an toàn thực phẩm nhưng để “siết” được nguồn gốc đầu vào thực phẩm, trường phải đến tận nơi để kiểm tra tận nơi sản xuất.
Hiệu trưởng này kể, trong năm qua, có lần, trong thực đơn của trường có khoai tây, cà rốt là thực phẩm trái mùa. Vì vậy, trường đã cử người đến tận nơi xuất xưởng để “mục sở thị” thì phía CTy không xuất được nguồn gốc trồng ở đâu. “Phát hiện Công ty gian dối, lấy những thức ăn đó ở chợ nên trường lập tức cắt hợp đồng”, hiệu trưởng này nói.
Cũng trong lần giám sát thức ăn về đơn vị xuất xưởng thịt gà, Địa chỉ dẫn trường đến hai lò mổ mới thấy trong đó có lò mổ rất bẩn nên trường cho chọn đơn vị khác bán. Cũng theo hiệu trưởng này, việc tổ chức suất ăn bán sỉ lẻ trú cho học sinh, phải kiểm soát chặt nguồn gốc thực phẩm lẫn giám sát chặt chẽ khu chế biến nếu không không quá khó khăn xảy ra sự cố.
Có mặt tại bếp ăn Trường tiểu học đô thị Sài Đồng, quận Long Biên (Hà Nội), PV tận mắt chứng kiến quy mô bếp ăn hiện đã được đầu tư đồng bộ. Cụ thể, bếp ăn một chiều với khu sơ chế, bể sục ô zôn 3 bước để rửa, khử sạch rau quả sau đó mới đến khu chế biến và nấu nướng. ở khu bếp mới, bát đũa sau khi ăn còn được cho vào tủ sấy tại nhiệt độ cao để tiệt trùng.
Bà Lê Thị Thu Hường, Hiệu trưởng trường cho biết, tổ chức bếp ăn bán trú đòi hỏi ban giám hiệu phải rất sát sao. Ví dụ, trường đưa ra quy định chặt về việc, giao nhận thức ăn mỗi sáng hay như, nhân viên nhà bếp phải đến trường tay không về cũng tay không, thực phẩm thừa cũng phải đổ đi, tránh trường hợp nhân viên bớt xén đồ ăn của trẻ.
Theo đánh giá của Sở Y tế, hiện nay hầu hết bếp ăn tập thể trường học đều đáp ứng các quy định về an toàn thức ăn. Cụ thể, các khu bếp đảm bảo yêu cầu về khu chế biến đồ sống, khu nấu nướng, rửa bát, tủ lưu trữ mẫu thực phẩm mỗi ngày…Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn thực phẩm bữa ăn kinh doanh sỉ và lẻ trú, không để xảy ra ngộ độc thực phẩm ở các trường học, nên có sự chú ý, trách nhiệm hơn của Ban giám hiệu các trường, cha mẹ học sinh, các Showroom buôn bán thức ăn.
Trao đổi với Tiền phong, bà Hoàng Thị Kim Thu, Phó Chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thức ăn Kiên Giang cho biết, theo phân cấp, các quận, huyện quản lý các trường kiểm tra bếp ăn trường học 1 lần/ năm, không kể những lần kiểm tra đột xuất. Thành phố hiện có 5 xe ô tô chuyên dụng về kiểm nghiệm nhanh thức ăn, khi đi kiểm tra một vài quận huyện đã đề nghị phương tiện này hỗ trợ để test nhanh thức ăn. Vì thế, TP cơ bản đã kiểm soát được bếp ăn tập thể ở trường học cũng như các khu công nghiệp.
Cũng theo bà Thu, năm qua, theo quy định, các trường phải ký hợp đồng với đơn vị kinh doanh sỉ và lẻ thực phẩm có đủ tư cách pháp nhân Tuy thế trên thực tế, vẫn có một vài đơn vị lấy thức ăn tại cơ sở xuất xưởng của các cá nhân, chưa đảm bảo điều kiện an toàn. Bà Thu cũng cho rằng, cơ quan chức năng khuyến nghị, khi Shop mua bán thực phẩm đã công khai nguồn gốc xuất xứ thực phẩm thì nhà trường, phụ huynh nên dành thời gian đi kiểm tra đột xuất nguồn gốc thức ăn. Khi phát hiện vi phạm, lập tức cắt hợp đồng là giải pháp hay để quản lý nguyên liệu đầu vào.
tại thời điểm này, TP Đắk Nông có 1.685 trường học tổ chức bữa ăn bán trú cho học sinh (chiếm 63%) dưới các hình thức: trường hợp đồng với đơn vị buôn bán suất ăn; trường mua bán thực phẩm tự nấu ở trường với công suất 800.000 suất ăn/ ngày. Trong đó, 1.074 trường mầm non, 456 trường tiểu học, 126 trường THCS và 29 trường THPT.
Nguyễn Hà ​

Categories: None

Post a Comment

Oops!

Oops, you forgot something.

Oops!

The words you entered did not match the given text. Please try again.

Already a member? Sign In

39 Comments

Reply JamosDuape
11:10 PM on May 30, 2021 
Cheers! Ample data!
https://topessaywritingbase.com/
Reply JamosDuape
10:55 AM on June 3, 2021 
Nicely put, Many thanks!
https://essayextra.com/
how to write a narrative essay about an experience
essays writer
how to write compare contrast essay
best essay writing services
help essays
dissertation online
steps to writing an expository essay
thesis help
paying college athletes essay
writing help
buy college essays
help in thesis writing
how to write an essay fast and easy
https://contest101.webs.com/apps/guestbook/
Reply JamosDuape
11:46 PM on June 3, 2021 
Amazing many of wonderful facts!
https://englishessayhelp.com/
buy my essay
essays writer
scholarship essays for college students
my homework
stanford college essays
thesis paper
interesting college essays
paper writing service
college scholarship essay help
homework help
all college essays
custom paper
best essay service
https://contest101.webs.com/apps/guestbook/
Reply JamosDuape
1:11 PM on June 4, 2021 
You actually said it well.
https://discountedessays.com/
how to write a thesis paragraph for an essay
custom papers
diversity college essay
courses work
write descriptive essay
dissertations
college transfer essay
custom paper
writes essay for you
writing paper
cheap essay
writing services
essay help live chat
https://contest101.webs.com/apps/guestbook/
Reply JamosDuape
1:50 AM on June 5, 2021 
Regards. I appreciate this.
https://paperwritingservicestops.com/
engineering college essay
essay writing services
how to write the perfect essay
writing paper help
australian essay writing service
homework
the best college essay ever
resume writing service
college essay leadership
help thesis
why i want to attend college essay
essays writing services
conclusion for college essay
https://contest101.webs.com/apps/guestbook/
Reply JamosDuape
2:42 PM on June 5, 2021 
Amazing stuff. Cheers!
https://theessayswriters.com/
how to write a reaction essay
argumentative essay
essay help writing
thesis writing
how to write an application essay for college
writing paper help
cheap essay writers
argumentative essay
how to write an interesting essay
mathematics homework help
how to write a comparing and contrasting essay
homework help cpm
how to write a introduction to an essay
https://contest101.webs.com/apps/guestbook/
Reply JamosDuape
3:39 AM on June 6, 2021 
Truly loads of beneficial material!
https://theessayswriters.com/
admission essay writing service
paper helper
college essays on leadership
dissertation
how to write a philosophy essay
phd thesis help
essay writers net
homework
freedom writers essay
papers writing service
academic essay writers
thesis help online
will someone write my essay for me
https://contest101.webs.com/apps/guestbook/
Reply JamosDuape
3:50 PM on June 6, 2021 
Amazing tons of amazing knowledge!
generic viagra online pharmacy
https://mikes-tones.webs.com/apps/guestbook/
Reply JamosDuape
11:41 AM on June 9, 2021 
Thanks, Lots of data.
https://topswritingservices.com/
college essay assignment
https://ouressays.com/
college application essay heading
https://essaypromaster.com/
help me write essay
https://dissertationwritingtops.com/
descriptive essay help
https://sykponics.webs.com/apps/blog/show/44183812-cool-chillies-
and-a-new-direction-
Reply JamosDuape
12:51 PM on June 10, 2021 
Fantastic tips. Many thanks.
https://definitionessays.com/
how to write a critique essay on an article
https://scoringessays.com/
essay formats for college
https://homeworkcourseworkhelps.com/
buy cheap essays
https://englishessayhelp.com/
good college admission essay
https://zimmermanaguirre15.webs.com/apps/blog/show/49193193-jalan
-masuk-bersekolah-tatap-muka-saat-akb
Reply JamosDuape
2:17 PM on June 11, 2021 
Thanks! I value it.
https://topessayssites.com/
college essays writing services
https://topessaywritingbase.com/
buy essays online cheap
https://essayssolution.com/
essay to buy
https://topswritingservices.com/
help me with my essay
https://magicalbananas.webs.com/apps/blog/show/41337330-i-have-re
turned
Reply JamosDuape
4:17 PM on June 12, 2021 
You actually reported this terrifically.
https://essayssolution.com/
college essay harvard
https://definitionessays.com/
best essay writers
https://paperwritingservicestops.com/
essays on the help
https://bestessayseducationusa.com/
help writing a essay for college
https://jaghori.webs.com/apps/guestbook/
Reply JamosDuape
5:51 PM on June 13, 2021 
Thanks a lot! I appreciate it!
https://topessaywritinglist.com/
how to write an essay for college admission
https://essayhelp-usa.com/
service essay writing
https://essayhelp-usa.com/
how to write a scientific essay
https://quality-essays.com/
best cheap essay
https://drakesmom.webs.com/apps/guestbook/